پرورش قارچ دکمه ای
آموزش پرورش قارچ دکمه ایپرورش قارچ دکمه ای
آموزش پرورش قارچ دکمه ایقارچ درمانی گانودرما
گانودرما یک قارچ درمانی است که برای قرن ها به ویژه در چین ، ژاپن و کره مورد استفاده قرار می گیرد. کارهای زیادی روی Ganoderma lucidum انجام شده است. نامهای رایج قارچ گانودرما Lingzhi ، Munnertake ، Sachitake ، Reishi و Youngzhi است.
فعالیت های بیولوژیکی گزارش شده از آماده سازی گانودرما قابل توجه است . متابولیتها از پلی ساکاریدها و ترپنوئیدها تشکیل شده اند. بسیاری از آنها فعالیتهایی علیه بیماریهای عمده زمان ما دارند و بنابراین بررسی حاضر از اهمیت بالایی برخوردار است. لیست اثرات آن بسیار زیاد است از ضد سرطان گرفته تا تسکین انسداد مثانه. با این حال ، همه این گزارشات به طور علمی آزمایش نشده اند و شواهد قانع کننده برای سنجش ترکیبات خالص محفوظ است.
به نظر می رسد فرضیه ای وجود دارد که اثرات درمانی منتسب به قارچ را اثبات کرده است. مرحله بعدی تولید برخی داروهای مؤثر است که ممکن است با مشکلات تولید انبوه مانع شود.
منبع: ncbi.nlm.nih.gov
6 مرحله در پرورش قارچ
در پرورش قارچ، 6 مرحله وجود دارد:
1- فاز 1: تولید کمپوست قارچ
2- فاز 2: اتمام تولید کمپوست
3- اسپان ران
4- خاکدهی
5- پین دهی
6- برداشت
منبع: extension.psu.edu
پرورش قارچ را یاد بگیریم!
پرورش قارچ خوراکی یک روش بیوتکنولوژیکی برای تبدیل زباله های زراعی مختلف لیگنوسلولزی به پروتئین ها است. پرورش قارچ همچنین یک کسب و کار مناسب کشاورزی است، که شرایط آب و هوایی در یک فضای سربسته فراهم می شود. پرورش با تکنولوژی ارزان قیمت سازگار با محیط زیست همراه است.
شرایط آب و هوایی معتدل در به طور کامل در طول سال برای کشت قارچ مفید است. پرورش قارچ، اشتغال کافی برای بیکاران را فراهم می کند و حمایت از زنان و دیگر بخش های ضعیف جامعه را فراهم می کند.
قارچ نه تنها در رفع نیازهای غذایی انسان کمک می کند، بلکه ارزش غذایی و دارویی زیادی نیز دارد. Mushroomsare مناسب برای مکمل های رژیم غذایی که دارای پروتئین هستند. قند کربوهیدرات و چربی قارچ خوراکی کم است. با توجه به این ویژگی ها، این رژیم غذایی کم کالری به بیماران قلبی توصیه می شود.
پلی ساکارید موجود در قارچ ها ضد تومور و خواص ایمنی شناخته شده است. ویتامین های قارچ هادر مقایسه با بسیاری از سبزیجات غیر قابل مقایسه است. مواد معدنی قارچ بالاتر از میوه ها و سبزیجات است.
ترجمه بخشی از کتاب
قارچ گانودرما چیست و چه خواصی دارد؟
قارچ گانودرما چیست؟
قارچ گانودرما (رِی‌شی یا جان‌افزا) نوعی قارچ است که در مناطق گرم و مرطوب آسیا می‌روید. این قارچ هزاران سال است که عضو ثابت طب شرقی است.
با اینکه بیشتر افراد این قارچ را به‌شکل تازه مصرف می‌کنند، ولی مصرف اَشکال دیگر آن به شکل پودر یا عصاره‌ٔ محتوی مولکول‌های خاص نیز رایج است. این قارچ ۴۰۰ جزء زیست‌فعال دارد که خواصش از آنها نشئت می‌گیرد. تأثیر مصرف اَشکال مختلف قارچ گانودرما در مطالعات مختلف انسانی و جانوری مورد بررسی قرار گرفته است. برخی از خواص این قارچ در این مطالعات مشخص شده‌اند و برای اثبات قطعی برخی دیگر از خواص آن به مطالعات بیشتری نیاز است.
معجونی گیاهی برای درمان فوری پوکی استخوان
سنجد یکی از پرطرفدارترین میوه‌هایی است که آن را هم به صورت پودرشده، هم خشک و تازه مصرف می‌کنند و خواص بسیار زیادی دارد.
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، در این گزارش جدیدترین دانستنی‌های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید، را دنبال می‌کنیم.
نکات مفید برای رشد بهتر موی کودکان
برای رشد موی کودک، پیچ موی او را که در اثر خوابیدن زیاد ایجاد می‌شوند از هم باز کنید؛ از شامپو‌هایی استفاده کنید که خاصیت اسیدی و قلیایی کمی دارند، گیاه آلوئه ورا برای پوست و مو خیلی خوب است، شما می‌توانید از آب آلوئه ورا خالص برای مراقبت از مو‌های نوزاد خود استفاده کنید، ژلاتین برای رشد مو‌های نوزاد مفید است ژلاتین حاوی دو اسید آمینه ضروری به نام پرولین و گلیسین است این اسید‌های آمینه مسئول رشد مو‌های سالم در شیرخواران هستند، از وسایلی مانند سشوار برای خشک کردن موی سر نوزادان استفاده نکنید.
فواید پودر سنجد برای آرتروز
سنجد یکی از پرطرفدارترین میوه‌هایی است که آن را به صورت پودرشده، خشک و تازه مصرف می‌کنند و خواص بسیار زیادی دارد؛ برای بهره‌برداری از خواص آن هر روز صبح ناشتا سه قاشق مرباخوری پودر سنجد شامل پوست، گوشت و هسته پودرشده آن را در یک لیوان شیر ریخته و بخورید، مصرف آن بیماری آرتروز، روماتیسم و پوکی استخوان را بطور چشمگیری شفا می‌دهد و موثرترین روش درمان است.
علت سردرد هنگام خم شدن چیست؟
برخی از افراد هنگام خم شدن یا تکان دادن سر دچار سردرد می‌شوند، علت احتمالی آن مصرف نکردن مایعات کافی برای حفظ میزان آب بدن و الکترولیت مانند سدیم، کلراید و پتاسیم است که منجر به کم آبی می‌شود؛ متخصصان معتقدند، کم آبی بدن باعث تنگ شدن رگ‌های خونی می‌شود و در نتیجه جریان خون و اکسیژن به مغز کاهش پیدا می‌کند، از آنجا که مغز گیرنده درد ندارد، گیرنده‌های جداره آن، درد را ایجاد می‌کند، برای درمان روزی ۶ تا ۸ لیوان آب بنوشید.
قارچ برای بدن چه فوایدی دارد؟
قارچ منبع مناسب پروتئین گیاهی در دوران بارداری است، پروتئین نیز باید به طور روزانه مصرف شود؛ ۲ نوع پروتئین حیوانی و گیاهی وجود دارد؛ برای دریافت پروتئین گیاهی می‌توانید حبوبات بخورید، و در عین حال قارچ هم منبع مناسبی از پروتئین گیاهی محسوب می‌شود، در دوران بارداری، افزایش وزن طبیعی است، اما پروتئین مانع از افزایش شدید وزن می‌شود علاوه بر این، پروتئین همچنین به توسعه بهینه مغز و سیستم عصبی جنین کمک می‌کند و از به دنیا آمدن نوزاد ناقص جلوگیری می‌کند.
کلم بروکلی راهی ساده برای جلوگیری از کم‌خونی
کلم بروکلی یکی از بهترین مواد برای جلوگیری از کم‌خونی به خصوص در دوران بارداری به شمار می‌رود، به دلیل این که سبزی کلم بروکلی غنی از آهن و اسید فولیک است، بنابراین مصرف آن در دوران بارداری می‌تواند تعداد هموگلوبین موجود در خون مادر را تضمین کند و از خطر ابتلا به کم‌خونی در بدن مادران حامله و جنین داخل رحم به شدت جلوگیری کند.
